Deegflappen met groentenvulling.
Poffertjes van uien.
Geroerbakte champignons met uien en paprika.
Bloemkoolroosjes gefrituurd in een kruidig beslag van kikkererwtenmeel.
Linzensoep.
Spinazie soup
Pittige soep getrokken uit verse specerijen, tomaat, groenten en verrijkt met kokosmelk.
Kikkererwten in een pittige curry.
Aubergine in een pittige saus met een tintje kokos en koriander.
Een combinatie van bloemkool, groene erwten en verse kruiden.
Gemengde groenten in een romige saus met rozijnen, noten en saffraan.
Champignons in een h ete curry met chili en kokos uit het zuiden van India.
Groenteballetjes in een kruidige curry.
Pompoen curry
Gemengde groenten geroerbakt met uien en paprika.
Gemengde groenten geroerbakt met uien en paprika.
Alle bovengenoemde hoofdgerechten worden geserveerd met rijst of chapati, groenten -aardappelcurry.
Deze complete maaltijd bestaat uit een bord (thali) met schaaltjes gevuld met allerlei lekkere gerechten, salade en papadum en wordt geserveerd met chapati en rijst.
Indiaas brood gemaakt van volkorenmeel.
Basmati rijst met saffraan en specerijen.
Biryani is een maaltijd gerecht van Basmati rijst met groenten, noten ,rozijnen en verse kruiden, geserveerd met groente curry en verse salade.
Rode linzen gekookt met uien en kruiden.
Pittig bijgerecht.
Indiase kroepoek
Aardappels in kruidige spinaziesaus.
Verse tropische vruchten
Vanille-ijs met verse vruchten.